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Geschrieben von Oktaevlein am 28.08.2017, 22:39 Uhr

Rührteig- Regenbogentorte wie lange vorher Böden backen?

Hallo,

ich wollte für Donnerstag (Einschulung) eine Regenbogentorte backen. Habe dazu ein Rührteig-Rezept gefunden (sehr lecker, heute einen Boden probegebacken) und wollte die Füllung mit Buttercreme machen.

Meint ihr, ich kann die Böden schon morgen abend (also dann 2 Tage vorher) backen? Ich habe am Mittwoch nicht wirklich viel Zeit und das einzelne Backen der Böden wird sich ja etwas hinziehen. Die Buttercremefüllung und die Fondant-Deko mache ich dann am Mittwoch Abend. Ein Tag vorher habe ich schon oft gebacken, aber zwei?

Was meint ihr? Vielen Dank schon mal.

 
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