zurück| Geschrieben von roti120392 am 04.05.2015, 9:16 Uhr |
Rezept Wraps gesucht
Mein Mann hatte gestern an der Pommesbude einen gefüllten Wrap/Fladen mit Gyros und Salat etc.
Hat jemand ein Rezept dafür. Ich habe schon mal welche gekauft, aber die schmeckten nicht besonders und waren hart und sind ließen sich nicht rollen.
Besten Dank und
LG Rosi
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Re: Rezept Wraps gesucht
Antwort von KaMeKai am 04.05.2015, 9:54 Uhr
20 Minuten in die Mikrowelle, sie lassen sich dann wunderbar rollen, weil sie weich werden.
Füllung ist bei uns tex-mex, also Hähnchenbrustfilet, Mais, Paprika, Zwiebeln, Eisbergsalat
Re: Rezept Wraps gesucht
Antwort von claudi700 am 04.05.2015, 10:31 Uhr
das war wohl kein klassischer wrap, sonder ein döner dürüm, also der fladen aus yufka-teig.
du kannst die normalen weizentortillas nehmen und vor dem "verarbeiten" im backrohr kurz anwärmen, damit sie elastisch werden.
oder selbst den teig zubereiten (300 g mehl, ca. 150 ml lauwarmes wasser, 1,5 tl salz; gut verkneten, 30 min. rasten lassen. in einer leicht gefetteten pfanne oder im backrohr bei 200 grad backen)
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