Putenspieße mit Curryreis -- Rezept gesucht

Re: Putenspieße mit Curryreis -- Rezept gesucht

Antwort von claudi700 am 02.09.2014, 21:00 Uhr

Na ja, der reis ja relativ einfach, so wie sonst auch kochen, aber etwas curry und kurkuma ins kochwasser geben.

Fuer die spieße die holzstaebchen waessern. Das putenfleisch in wuerfel schneiden und marinieren in etwas sojasauce, paprika suess und scharf, cayenne. Auf die spieße stecken und braten. Den reis noch mit etwas curry wuerzen, die spieße ggf. noch etwas salzen.

Du kannst auch ingwerstuecke mit dem reis kochen, gibt einen guten Geschmack.

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