zurück| Geschrieben von roti120392 am 28.10.2014, 8:07 Uhr |
Pralinen
Ich wollte gerne zu Weihnachten selbst gemachte Pralinen verschenken. Habe bisher aber noch nie welche gemacht.
Über die Suchfunktion findet man zwar Rezepte. Aber wer hat einfach Rezepte, die für Anfänger geeignet sind und auch noch gut schmecken?
Danke für Tipps.
LG Rosi
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Re: Pralinen
Antwort von claudi700 am 28.10.2014, 8:50 Uhr
weiße schokolade oder kuvertüre mit etwas sahne schmelzen, abkühlen lassen. kugeln formen, stück mandel reindrücken, in kokosflocken wälzen.
du kannst auch einfache pralinen machen, indem du gute schokolade schmilzt, ggf. mit ein wenig chilipulver oder etwas likör mischst, in pralinenförmchen gießt und nach dem festwerden verzierst (mit krokant, weißer schokolade etc.)
marzipan mit etwas puderzucker und rosenwasser verkneten, kugeln formen oder ausrollen und in würfel schneiden, in kakao wälzen oder mit schokolade überziehen.
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