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Beitrag aus dem Forum: Kochen & Backen
mit was würze ich sauerkraut?
Frage von Romys-mama - 30.08.2010 | salz pfeffer muskat?
istd as richtig?
lg |
mit was würze ich sauerkraut?
Antwort von jalu - 30.08.2010 | Ich nehm´ Brühe und Kümmel.
LG und ohne Gewähr
Jalu |
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mit was würze ich sauerkraut?
Antwort von claudi700 - 30.08.2010 | kein muskat, wäh.
lorbeerblatt, wacholderbeeren, kümmel. |
mit was würze ich sauerkraut?
Antwort von Hase67 - 30.08.2010 | Hi,
Salz und Pfeffer braucht Sauerkraut meistens nicht, Muskat passt nicht wirklich dazu, finde ich... 
Zu Sauerkraut passen:
- Wacholderbeeren
- Lorbeer
- Weintrauben
- Äpfel
- Wein
- Sekt oder Champagner
- Apfelsaft
- Mandarinen- oder Orangenspalten, je nachdem, was du dazu machst...
Für sehr deftige Sauerkrautgerichte passen auch Kümmel, Brühe und Speck gut...
LG
Nicole |
mit was würze ich sauerkraut?
Antwort von Danie1983 - 30.08.2010 | | Ich würze mit Lorbeerblatt und Wacholderbeeren. |
mit was würze ich sauerkraut?
Antwort von Merry - 30.08.2010 | Hey
da wir den Sauerkraut etwas süßer mögen mache ich noch Äpfel oder Apfelmus mit rein, würze mit Lorbeerblatt, Salz, Pfeffer und Zucker oder gebe Apfelsaft mit rein. Das ist aber Geschmackssache.
LG Merry |
mit was würze ich sauerkraut?
Antwort von pothi - 30.08.2010 | ich koche in sauerkraut immer was rein, also enteder schäufele, kassler, bauchspeck, eisbein etc....dann noch bisschen mit salz oder pfeffer nachwürzen und gut.
bei MIR gibt es sauerkraut NIE ohne was reingekocht zu haben. |
mit was würze ich sauerkraut?
Antwort von Romys-mama - 30.08.2010 | hab ja auch mettenden drin =)
lg
danke |
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