zurück| Geschrieben von mama-nika am 17.01.2017, 10:06 Uhr |
Linsensuppe
Hallo ihr Lieben,
Ich suche ein neues Rezept für Linsensuppe.
Bislang habe ich es mit Möhren, Kartoffeln, Linsen, Speck und Zwiebeln gekocht.Mit Essig, Salz, Pfeffer und Zucker gewürzt.
Schmeckt meiner Familie nicht so gut wie mir 
Nun suche ich ein neues Rezept.
Also her mit euren Ideen
LG Nina
Beitrag beantworten
Re: Linsensuppe
Antwort von claudi700 am 17.01.2017, 10:53 Uhr
wie wäre es mit der asiatischen variante?
dafür kartoffeln, zwiebeln, lauch und paprika würfeln bzw. in ringe schneiden. alles in etwas öl anschwitzen, eine chili-schote (mild) dazugeben, curry dazu, mit gemüsebrühe angießen. ingwer und zitronengras rein, ca. 15 min. köcheln, dann die (vorgegarten!) linsen dazu, ziehen lassen. zitronengras rausnehmen, mit etwas sojasauce, pfeffer, curry und ggf. salz würzen.
oder die linsensuppe ganz einfach zubereiten (zwiebeln und knoblauch hacken, anschwitzen, linsen dazu, mit gemüsebrühe angießen, köcheln, bis die linsen gar sind) und gebratene pilze und shrimps als einlage, viel petersilie... .lecker!
Re: Linsensuppe
Antwort von Sonnenkäferchen am 17.01.2017, 14:59 Uhr
Huhu,
ich koche gerne rote Linsensuppe.
Zwiebeln (und wer mag auch Knoblauch) andünsten, Linsen dazu, Gewürze (Kreuzkümmel, Garam Massala oder Curry) ebenfalls kurz dünsten.
Mit Kokosmilch und Gemüsebrühe ablöschen. Passierte Tomaten und klein gewürfeltes Supoengemüse mit dazu.
Ca 15 Minuten kochen lassen.
Wärmt schön durch und wird hier geliebt.
LG Silke
Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen:
türkische linsensuppe
hallo, wir essen manchmal in so döner-läden linsensuppe,die ist total lecker, ich woltle sie meinem freund mal kochen... weiß jemand wie man die macht? die schmeckt ganz anders als " deutsche " linsen supper =) sind auch keine linsen drin zumindest nicht in ganzen ...
von Julia_Chr 12.08.2010
Stichwort: Linsensuppe
linsensuppe oder eintopf
ich habe noch nie linsensuppe selbstgemacht aber habe beschlossen jetzt wird es zeit. wir essen die eigentlich alle gerne und darum werde ich das nächste woche in angriff nehmen. könnet ihr mir denn wohl bitte gute rezepte geben? ich würde mich echt freuen danke ...
von superwoman25 22.02.2009
Stichwort: Linsensuppe
linsensuppe indisch
hallo, ich suche ein rezept für eine linsensuppe, die leicht indisch angehaucht ist. ein ehemaliger freund von mir hat die immer gekocht, und die war wirklich gut. da ich nicht einmal weiß, wie normale lisu geht, würde ich mich über (u.u. kalorienarme) rezepte sehr ...
von dr.snuggles 21.01.2008
Stichwort: Linsensuppe
