Geschrieben von Schlumpeline am 29.11.2014, 19:48 Uhr

Ideen für Weihnachtsplätzchen gesucht!!

Wir backen jedes Jahr gerne und öfter Plätzchen, am liebsten Butterplätzchen, Vanillekipferl oder Terrassengebäck. Jetzt wollen wir dieses Jahr gerne auch mal andere Plätzchen oder kleine Gebäck-Rezepte ausprobieren, kann jemand welche besonders empfehlen?

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Nachricht an Schlumpeline

6 Antworten:

Re: Ideen für Weihnachtsplätzchen gesucht!!

Antwort von nest118 am 29.11.2014, 20:06 Uhr

Ich habe heute folgendes gebacken, bzw bin noch dabei:
Schwarz Weiß Gebäck
Spritzgebäck
Ausstecher (Butter-Sahne-Teig)
Kokosmakronen
Schoko-Orangen-Kekse
Schweineohren
Himbeersterne
Husarenkrapferl
Saure Sahne Plätzchen
Gebrannte Mandeln
Lebkuchen

Ich glaube das wars....

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Re: Ideen für Weihnachtsplätzchen gesucht!!

Antwort von claudi700 am 29.11.2014, 20:19 Uhr

Ich mag

Nougattaler
Orangengebaeck
Schokokugeln
Schwarz-weiss
Spritzgebaeck
Kokosmakronen

Die habe ich alle schon gebacken, lebkuchen folgen noch und stollenkonfekt.

Es kommen bestimmt noch ein paar sorte dazu z. B. linzer und kokosspiralen.

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Claudi

Antwort von bea+Michelle am 29.11.2014, 20:43 Uhr

wie machst du die Schokokugeln?
ich habe jetzt welche mit haselnuss innen gemacht, vomGeschmack gut, aber im Mund hast man ewig dieses mehl kakao gemisch, das ist nicht so lecker

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Re: Claudi

Antwort von claudi700 am 29.11.2014, 21:45 Uhr

Den Teig ruehrt man an, nicht kneten.

75 g weiche Butter
130 g Puderzucker
2 kleine Eier
1 gestrichenen TL Backpulver
250 g Mehl
3 EL Kakao

Kalt stellen, Kugeln formen und bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 10 - 12 Minuten backe. Die Teile laufen ein wenig auseinander.

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Re: Claudi

Antwort von bea+Michelle am 30.11.2014, 20:10 Uhr

danke, dann werde ich die so noch mal machen

bei meinem teig kam gar kein Ei rein(nur Mehl, Stärke, puderzucker und, butter und kakao rein)

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Re: Ideen für Weihnachtsplätzchen gesucht!!

Antwort von Morla72 am 01.12.2014, 9:37 Uhr

Hab jetzt schon zweimal Zimtschnecken-Kekse gemacht.
Wurden allgemein als sehr lecker befunden. (Meine Mutter hat sogar nach dem Rezept gefragt, woo-hooo.)

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