Gusseisen Schmortopf

Hallo, ihr Lieben,

euch erst einmal Bonne Année, ein gutes neues Jahr! Ich hoffe, dass all eure Träume 2016 in Erfüllung gehen.
Na, und ich habe gedacht, ich könnte mich auch in diesem neuen Jahr wieder auf eure Ideen und Ratschläge verlassen. ;-)
Meine Schwägerin hat mir zu Weihnachten einen wunderschönen Gusseisen Schmortopf geschenkt und ich wollte jetzt einfach einmal nach Rezepten fragen, die ihr damit vielleicht schon ausprobiert habt.
Ich selbst habe darin Brot gebacken, Gulasch, Schweinebraten und sauté de veau gekocht. Damit sind meine Ideen aber erst einmal erschöpft.
Liegt das daran, dass wir Deutschen den Schmortopf gar nicht so häufig zum Kochen benutzen und das eher französisch ist oder ist es einfach so, dass ich vorher einfach nur noch nicht darauf geachtet habe?
Euch derweilen liebe Grüße aus dem grauen Paris, das nur durch die grünen Papageien im Garten fröhlicher wirkt,
Isi.