Geburtstag - Mittagessen: Häppchen

Hallo,
mein Sohn hat bald Geburtstag und sonst gibts immer nachmittags Kaffee und Kuchen und gut ist
Dieses Jahr haben die Gäste (blöderweise) nur unterschiedlich Zeit zum kommen - feiern möchten wir auf jeden Fall an dem Tag, also nix mit verschieben

Daher dachte ich an ein kleines Mittagessen in "Häppchen"-Form und für später noch etwas Kuchen.
Die ersten Gäste werden gegen 11.30 Uhr kommen und können nur ca eine Stunde bleiben.....dann kommen welche von ca 12.00 - 15 Uhr......und noch ein paar von ca 13 - 17 Uhr.

Hab erst an eine Suppe und belegte Brötchen gedacht - aber was ist,wenn es heiß wird. Dann mag wohl keiner Suppe essen
Dann kam die Idee einer Quicche oder herzhaften Muffins und Salat (frisch und Nudelsalat o.ä.) dazu.

Aber so ganz bin ich noch nicht überzeugt und daher wollte ich hier mal nach euren Ideen fragen
Was könnte man sonst noch anbieten - mein Sohn ist leider auch sehr wählerisch beim Essen und isst am liebsten Brötchen

Insgesamt werden es dann 10-13 Leute sein.
Kuchen wollte ich eher nur Muffins (wünscht sich mein Sohn) und dann noch einen Kuchen mit Obst machen -denke das wird reichen.

Schonmal vielen Dank
viele Grüße