von mama-von-püppi am 30.09.2016, 10:00 Uhr |
Deko Tortenauflegewaffel mit Ganache?
Hallo
ich versuche heute die Eiskönigintorte zu machen.
Habe einen Eiskönigin Tortenaufleger gekauft weil die wißt Ihr ob man den auch auf Tortenguss legen kann oder brauch ich unbedingt so eine Ganache darunter?
Ich hab schon voll Panik das ich das nicht hinkriege und dann ...Katastrophe
Ich kann erst heute abend anfangen und Morgen nachmittag geht's ja schon los und Ganache muss ja noch in den Kühlschrank über Nacht...
Re: Deko Tortenauflegewaffel mit Ganache?
Antwort von Littlecreek am 30.09.2016, 10:54 Uhr
Du kannst den Tortenaufleger drauflegen wo auch immer du willst. Es gibt nur eines, was du IMMER beachten solltest bei diesen Tortenauflegern. Die Dinger ziehen Feuchtigkeit auf egal ob von der Kühlschrankluft oder dem Untergrund. Sie werden dann weich.
Also stets erst Minuten vor dem Servieren auflegen. Dann ist der Untergrund schnuppe
Schönes Fest!