zurück| Geschrieben von sechsfachmama am 30.03.2014, 21:56 Uhr |
bestimmte zutat bei tacos gesucht - guama... oder sowas
hab gestern ein/einen? gefülltes/n taco gegessen und der war gefüllt mit avocado-dip, salat, paprika, rindfleisch und oben drauf war so gelbe ... gebrösel und das hieß iwie guamacole oder sowas. ich habs mir nicht gemerkt und konnte es auch geschmacklich nicht identifizieren.
weiß jemand, was das ist?
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Re: bestimmte zutat bei tacos gesucht - guama... oder sowas
Antwort von knopf.im.ohr am 30.03.2014, 22:47 Uhr
Guacamole?
Liebe Grüße,
Knopf
ah - das war dann die avocado"soße", aber das gelbe zeugs obendrauf ist rätselhaft
Antwort von sechsfachmama am 31.03.2014, 0:41 Uhr
immer noch.
auf den ersten blick hätte man gedacht, es ist leicht zerbröseltes hart gekochtes eigelb, aber es schmeckte irgendwie "fettiger" und war auch nicht ganz so krümelig
Re: bestimmte zutat bei tacos gesucht - guama... oder sowas
Antwort von claudi700 am 31.03.2014, 8:30 Uhr
wenn es ein klassicher taco war, dann war es wohl geriebener käse.
Re: bestimmte zutat bei tacos gesucht - guama... oder sowas
Antwort von sumse am 31.03.2014, 8:46 Uhr
Guacamole ist eine Avocadocreme und je nach Zubereitungsart meist hellgrün. Die von dir beschriebene Zutat war wahrscheinlich Cheddar, das ist der traditionell verwendete Käse.
ah genau! DER käse isses ....
Antwort von sechsfachmama am 31.03.2014, 12:44 Uhr
ich kannte den nur vom namen her, hätte aufgrund der kräftig orangen farbe nicht auf käse getippt.
vielen Dank für eure Infos!
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