Beschwindelt ihr Vegetarier?

Hallo,

im Freundes- und Bekanntenkreis haben wir einige Vegetarier, keine Veganer.
Ich habe mir da nie viel Gedanken, sondern einfach immer vegetarische Gerichte mit angeboten, nicht nur Salat z.B., sondern eine passende Alternative .
Mir ist es aber oft aufgefallen, dass lieber nichts gegessen wurde oder eben nur der erwähnte Salat.

Bei einem Freund, der gerne bei uns isst, fällt es mir aber extrem auf, dass er sich ständig vergewissert, ob auch alles fleischlos zubereitet wurde, also auch keine Fleischbrühe oder gar ausgelassener Speck im Essen enthalten ist.
Das Gefrage belastet mich ehrlich gesagt mehr, als das vegetarische Gericht zu zaubern (das von Nichtvegetariern auch immer gerne gegessen wird, es passt sich also immer den anderen Gerichten mit an). Ich merke, dass ich immer mehr gereizt antworte, weil ich mich über die Unterstellung ärgere.

Mein Gedankengang ist nun dieser, dass vielleicht oft geflunkert und ein Fleischprodukt untergejubelt wird, deshalb wird dann lieber nichts gegessen.

Für mich ist die Rücksichtnahme eine Selbstverständlichkeit, aber vielleicht auch nur, weil wir in der Familie teilweise hochgradige Allergiker sind und aus gesundheitlichem Aspekt auf Ehrlichkeit angewiesen sind.

Wie haltet ihr das?