Frage an
Dipl.-oec.-troph.
Birgit
Neumann
Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin
Mein Sohn ist 2 Jahre alt. Im 2. Lebensjahr haben wir öfters Quetschbeutel gegeben, bis ich erfahren habe, dass sie durch Erhitzen wenig Vitamine und sehr viel Zucker erhalten. Jetzt habe ich unterwegs für den "Notfall" Rosinen und getrocknete Beeren/Aprikosen dabei, bin mir aber auch nicht so sicher ob die mehr Vitamine haben, der Zuckergehalt ist ja auch hoch. Und wie ist es mit gefriergetrocknetem Obst? Vielen Dank!
von KMH am 24.04.2016, 03:15
Hallo KMH gefriergetrocknete Früchte sind super, aber leider teuer. Sie enthalten (angeblich) sogar mehr Vitamine als TK-Obst. Wenn die Früchte erntefrisch gefriergetrocknet wurden, bleibt besonders viel Vit C erhalten. Quetschies sind durchaus praktisch für unterwegs. Es ist zwar viel weniger Vit C enthalten als in frischem Obst, aber Obst enthält nicht nur Vit C sondern vielmehr einen großen Mix an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen, Ballaststoffen u.v.m. Ab und zu ist auch mal ein Quetschie* wunderbar für unterwegs. Für unterwegs kannst du gut auch frisches Obst einpacken. Je nach Sorte ist es zugegeben besser oder schlechter für den Transport geeignetDoch bspw sind Trauben ideal, oder Heidelbeeren, geschnittene Kiwi. Auch Erdbeeren, je nach Größe, oder Melone, Aprikosen sind wunderbar. Im Winter ist die Auswahl an frischem Obst natürlich begrenzter. Jetzt, im Frühling und kommenden Sommer wird es wieder leichter. Einen geschnittenen Apfel (in Achtel geschnitten, ohne Kerngehäuse) bspw kannst du mit einem Gummiband zusammen halten, damit er an den Schnittstellen nicht braun wird - oder die Schnitze mit Zitronensaft beträufeln. Banane kannst du im Ganzen mitnehmen. Pack sie in eine Box, damit sie nicht zerdrückt. Welche Obstsorten esst ihr, wenn ihr zu Hause seid und eine große Auswahl habt? Bestimmt kannst du sie auch einpacken. * Quetschies variieren im Kalorien (Zucker)- gehalt Sie bestehen meist aus verschiedenen Obstsorten, meist 2-3 Grundzutaten. Manche sind ganz pur und andere enthalten einen Mix aus Früchten plus verschiedene Saftkonzentraten (Zitronensaft, Karottensaftkonzentrat etc). Sie werden damit verfeinert, um bspw die Geschmacks- und vor allem Süßintensität zu optimieren. Aber auch u.a. für die Optik. 100g (1 Beutel) haben bei manchen Herstellern immerhin ca 290kcal. Quetschies für Kleinkinder ( 1-3 Jahre) sind dagegen kalorienärmer und enthalten weniger nämlich nur ca 50 kcal pro Portion. Vergleiche verschiedene Produkte und wähle das Produkt, das dir gut gefällt. im Vergleich: 100g frische Banane = ca 100 kcal 100g frischer Apfel = ca 50 kcal Also dann Grüße B.Neumann
von Birgit Neumann am 25.04.2016
Warum magst du unterwegs kein frisches Obst geben? Dank Tupper kann man doch alles mitnehmen: Banane, Apfel-/Birnenschnitze, Melonen, Erdbeeren, Himbeeren, Pflaumen....
von Vampirchen am 24.04.2016, 19:51
Hallo, mein Sohn ist knapp 9 Monate alt. Er bekommt morgens noch ein Fläschen mit Pre-Milch, mittags einen Gemüse-Fleischbrei (Gläschen plus Rapsöl), nachmittags einen Getreide-Obst-Brei und abends einen Getreide-Milchbrei. Da es mir sehr wichtig ist, dass er auch an frisches Obst gewöhnt wird, habe ich einige Zeit lang versucht, ihm vormittags e...
ab welchem Monat dürfen Babys frisches Obst essen, z.B. einen geriebenen Apfel oder Birne oder Bananen zerdrückt? Sollte irgendein Obst nicht gegeben werden? Mein Sohn ist 6.5 Monate und bekommt mittags Gemüse/Kartoffel und abens Reisflocken.
Hallo, mein Sohn ist 6 1/2 Monate alt, bisher voll gestillt, seit Dienstag dieser Woche bekommt er einige Löffelchen Kürbismus. Klappt aber noch nicht sooo gut. Ich würde ihm gern mal Obst geben, jetzt, wo soviel gute Früchte auf dem Markt sind. Darf ich das oder sollte er erst sein Gemüse erstmal essen lernen? Wenn er darf, was kann ich ...
Mein kleinerer Sohn ist jetzt bald 16 Monate alt und isst bisher Obst nur in Form von Gläschen oder Apfelmus, also nur in pürierter Form. Ansonsten isst er schon voll Familienkost und ist außerdem ein sehr guter Esser, nur von Obst konnten wir Ihn bisher nicht überzeugen. Obwohl wir selbst und auch sein 5 jähriger Bruder Obst essen. Soll ich ih...
Hallo Birgit. Ich lese hier öfters mal still mit und möchte Dir nun auch mal eine frage stellen da ich mit dem ganzen Beikost Thema echt teilweise überfordert bin. Meine kleine (10monate und korreg 71/2 mon) ist ganz super Mittagsbrei (teilweise auch selbst gekocht) und abends Milchbrei und nachmittags ein wenig Obst getreide brei. Ich möchte ...
Ab wann kann ich meinem 7 Monate alten Sohn frisches Obst anbieten ? Er hat noch keine Zähne ! Mit welchem Obst sollte ich es als erstes Versuchen? Gibt es außer dem Obst was ich ihm anbieten könnte (jetzt mit 7 Monaten oder in kürze) ? Er schaut immer sehr traurig wenn er uns beim essen zusehen muß und mit Mittagsbrei und Abendbrei klappt...
Hallo, meine Zwillinge sind 8 Monate alt. Kann ich frisches Obst einfach pürieren und portionsweise einfrieren und dann mittags zum Nachtisch geben und in den Getreide-Obst-Brei rühren? Danke für eine Antwort! LG
Hallo, ich habe eine Frage bezüglich des GOB's. Mein Baby ist jetzt sieben Monate alt und isst jetzt Mittags den Gemüse/Fleisch Brei und bekommt am Abend den Milchbrei. Ich wollte jetzt am Nachmittag den GOB einführen kann ich schon frisches Obst verwenden oder sollte ich erst auf püriertes Obst zurück greifen? Danke für Ihre Antwort!
Hallo, meine Tochter wird nun 10 Monate alt und ich merke ich bin etwas unsicher, was ich ihr wann geben darf. Die unterschiedlichen Meinungen (Hebamme, Schwiegermutter,...) zu dem Thema machen es mir zusätzlich schwieriger. Ab wann darf ich meiner Tochter frisches Obst und Gemüse (Banane, Birne, avocado(?), Gurke) geben? Was kann ich ihr zum Fr...
Hallo Frau Neumann, mein Sohn ist fast 13 Monate alt und bekommt am Nachmittag immer noch seinen Getreide-Obst-Brei. Alle anderen Breimahlzeiten haben wir bereits ersetzt. Wie lange soll er den Getreide-Obst-Brei bekommen? Und was wäre eine entsprechende Alternative? Leider gehen hierzu die Meinungen im Internet sehr auseinander bzw. zu der...
