Frage an
Dipl.-oec.-troph.
Birgit
Neumann
Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin
Hallo ich hab mal eine Frage. Mein kleiner ist jetzt 8 Monate und ich hab auf vielen Seiten gelesen das man keine Vollmilch verwenden soll bei Milchbrei? Erst ab 1jahr!! Ich weiß nur das ich als Säugling laut meiner Mama immer Grießbrei mit Vollmilch bekommen habe. Was tun geben oder warten bis 1 jähr???? Bitte um Hilfe Danke
von Irina2005 am 06.05.2014, 09:36
Hallo Irina2005 Auf den Verpackungen sämtlicher Baby-Instant-Getreideflocken wird Kuhmilch zur Zubereitung eines Milchbreies empfohlen. Das stiftet oft Verwirrung unter Müttern und Vätern. Denn Kuhmilch, heisst es oft, sei noch nichts für Babys. Als Breizutat ist Kuhmilch im Milchbrei schon möglich. Sie ergänzt die anderen Nährstoffe des Milchbreies ideal. Bei sehr jungen Babys ist es empfehlenswert, den Brei mit der sog. Halbmilch zuzubereiten. Das bedeutet 50% Wasser und 50% Kuhmilch. Da Kuhmilch aber doch häufiger Allergien auslöst, ist sie in der Beikost durchaus umstritten. Manche Experten befürworten die Gabe von Kuhmilch als Breizutat, andere widerum raten auch hierbei von der Kuhmilch ab. Besteht ein erhöhtes Allergierisiko beim Baby, sollte die Gabe von Kuhmilch vorerst (bis zu 1. Geb.) auf jeden Fall hintanstehen, ggf mit dem KiA besprechen. Die offiziellen Empfehlungen lauten: Kuhmilch im Milchbrei (Menge ist damit begrenzt auf max 200ml/d, ein Überangebot Protein ausgeschlossen) zu geben. Die Calciumzufuhr würde so sicher gestellt. Kuhmilch als Trinkmilch dagegen, ist erst nach dem 1. Geburtstag empfehlenswert. Alternativ kann ein Milchbrei mit Säuglingsmilch zubereitet werden. gestillte Babys benötigen keine weitere Milchsorte. Abendbreie (Milchbreie) können auf dreierlei Arten zubereitet werden. 1. Säuglingsmilch 2. Kuhmilch 3,5% (bzw Halbmilch) 3. Muttermilch (Brei bleibt flüssig) Grundrezept: 200ml Milch (Säuglingsmilch oder Kuhmilch, Halbmilch) oder Mumi 20g Getreideflocken (Baby-Instantflocken) 20g Obstmus als Stillmami kann man auch Wasser statt Milch nehmen und anschliessend stillen. Die bequemste Art einen Milchbrei herzustellen ist es, wenn du sog. Baby-Instant-Getreideflocken nimmst. Sie füllen meterweise die Regale von Drogerien und Discountern. Diese Baby-Instantflocken (Getreideflockenpulver) sind sozusagen Schmelzflocken, weil sie die Eigenschaft besitzen, durch Flüssigkeitszugabe zu "schmelzen", das heisst, sie bilden eine breiige Konsistenz, die gut essbar ist. Aufgrund der Herstellung sind die Flocken leicht verdaulich und gut bekömmlich, weil Teile der Stärke aufgeschlossen, sozusagen vorverdaut, sind. Diese Instantflocken erfreuen sich großer Beliebtheit, weil sie auch schnell zubereitet und leicht verdaulich sind. Auch die Konsistenz ist gut. Diese sog. Baby-Instant-Getreide-Flocken werden mit Wasser oder Milch verrührt, mit Obst und Öl ergänzt - siehe Rezept. Echte Getreideflocken/Grieß müssen gekocht werden. Säuglingsmilch eignet sich dafür nur bedingt. Willst du "echten" Grieß oder Haferflocken nehmen, müsstest du die Flüssigkeit aufkochen und die Flocken/Grieß einrühren, aufkochen. Säuglingsmilch und Mumi sollte nicht kochen. Wenn trotzdem "echter" Grieß plus Säuglingsmilch zur Zubereitung gewünscht wird, müsstest du Kuhmilch (Vollmilch) nehmen. Grüße B. Neumann
von Birgit Neumann am 06.05.2014
Ich hab ihm mal Vollmilch 3.5% angeboten als Grießbrei und das hat er voll gerne gegessen doch später merkte ich das er nachts etwas Bauchweh hatte vielleicht waren das auch andere Faktoren der Auslöser aber ich hab es dann weggelassen weil ich überall gelesen hab das es erst ab 1 jähr ist. Ich weiß nicht gilt das wenn ich eine Allergie hab, aber nicht auf laktose, dass er sie auch bekommen kann?
von Irina2005 am 06.05.2014, 22:03
Hallo Irina2005 bereite den Milchbrei doch zunächst mit Halbmilch (halb Wasser, halb Kuhmilch) zu und steigere die Menge an Kuhmilch (Wasser entsprechend reduzieren) langsam. Wenn du Säuglingsmilch gibst, kannst du den Brei auch weiterhin damit anrühren. Dann benötigst du Baby-Instant-Getreideflocken (bspw Sorte "Grieß"). Auf Kuhmilch kannst du im 1. Lj verzichten. Den haushaltsüblichen Grieß (=kein spezielles Baby-Produkt), müsstest du hingegen in Kuhmilch aufkochen. Grüße
von Birgit Neumann am 08.05.2014
Hallo, mein Sohn trinkt zum Einschlafen morgens, mittags und abends ca.200 bis 260ml Vollmilch. Ist das zu viel? Sein Essverhalten ist zur Zeit eher schlecht, ich weiß nicht ob dies an der Milch liegt oder an was auch immer. Mein Sohn ist 15Monate alt. Herzlichen Dank
Hallo unser Baby ist jetzt bald 6 Monate und er ist zu Mittag einen Gemüse-Fleisch Brei und am Nachmittag einen Obstbrei. Ab wann können oder sollen wir dann mit den Abendbrei beginnen? Ab wann sollen wir mit einer Kuhmilch beginnen und ab wann können oder sollen wir mit Leitungswasser beginnen?
Hallo, mein baby ist nun 8 Monate alt. Mittlerweile ißt sie relativ regelmässig wie folgt: Morgens: Stillen Vormittags: Stillen Mittags: Gemüse-Fleischbrei Nachmittags:Joghurt mit Obst Abends: Getreide-Obst-Brei (mit Wasser angerührt) zum Einschlafen Stillen (Sie schläft recht gut durch nachts, sonst noch einmal Stillen nachts) Kann ich...
Liebe Birgit! Meine Tochter ist 16 Monate korrigiert 14. Ich gebe ihr seit kurzem 3erMilch. Kann ich auch bedenkenlos auf Kuhmilch umsteigen? Ich habe ihr diese schon zum Frühstück angeboten aus dem Becher (tagsüber wird nur aus dem Becher getrunken) allerdings mit mäßigem Erfolg. Sie wollte lieber Wasser. Sie trinkt abends aus dem Fläschchen und ...
Hallo Frau Neumann, danke für die Beantwortung meiner Frage bezüglich des GOB mit Frischobst. Nun hätte ich eine Frage bezüglich des Milchbreis am Abend. Mein Kind bekommt seit dem 6LM den Milchbrei halb Vollmilch/ Wasser. Meine Hebamme meinte bei einem Treffen bezüglich Beikost man sollte ab dem 7LM den Milchbrei komplett mit Vollmilch zuberei...
Hallo ihr lieben , meine Tochter 14M trinkt jeden Tag 600ml Vollmilch, da uns unser Arzt gesagt hat , dass es Max 600 ml getrunken werden darf und nicht mehr. Da meine Tochter die gerne morgens und vor dem schlafen trinkt , gebe ich es ihr gerne . Ich werde den Arzt die Tage noch mal ansprächen. Was denkt ihr darüber ? Und von welcher...
Hallo, Meine Tochter ist nun 6 Monate alt und ich bereite den Mittagsbrei mit dem Thermomix zu. Diesen hat sie gut angenommen, sodass ich nun einen Monat später gerne den Abendbrei einführen möchte. Dabei haben sich viele Fragen ergeben und leider fand ich nirgends zufriedenstellende Antworten. -bereite ich den Brei mit pre, Vollmilch oder besser...
Sehr geehrte Frau Neumann, ich habe ein paar Fragen zum Thema Milch in der Beikost. Sowie ich es verstanden habe, darf ein Baby unter 1 Jahr maximal 200ml Vollmilch zum Brei bekommen. Wieviel Premilch darf es dann zusätzlich am Tag zum Brei bzw. Trinken bekommen ? Wird der Fertigmilchbrei, zu dem man nur warmes Wasser dazu geben muss als Premilc...
Guten Morgen, meine Tochter wird am Sonntag 6 Monate alt und sie bekommt seit einer Woche zusätzlich zum Mittagsbrei, abends einen Milchbrei. Diesen bereite ich mit 100ml Vollmilch (pasteurisiert) und 100ml Wasser zu. Ich habe jetzt gelesen dass man vor dem ersten Lebensjahr gar keine Milch geben soll!?!? Vielen Dank im voraus
Hallo, meine Tochter ist jetzt 1 Jahr und ein Monat alt. Sie kriegt alle zwei Tage mal einen Milchbrei in der Früh, abends eine Flasche 180ml pre Milch (wobei sie nicht immer alles austrinkt) und Nachts gebe ich ihr verdünnt Pre Milch. Sie isst sehr gut tagsüber und daher versuche ich nachts die Flasche abzusetzen. Jedoch möchte sie immer noch die ...
