Frage an
Dipl.-oec.-troph.
Birgit
Neumann
Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin
hallo :) Ich habe schon so viele Gemüsesorten ausprobiert. Jetzt habe ich chicoree Geholt und weiß gar nich genau ob das für ein kinderbrei gut ist und wenn ja Womit ich es am besten zubereiten kann? Haben Sie da ein Tipp für mich ? M Lg :)
von Pete2011 am 09.01.2015, 20:55
Hallo Pete2011 Chicoree schmeckt recht bitter. Durch das Garen intensiviert sich der bittere Geschmacksreindruck sogar noch. Auch wegen seiner faserigen Konsistenz eignet sich Chicoree eher weniger gut für den Babybrei. Grüße B.Neumann
von Birgit Neumann am 12.01.2015
