Blumenkohl grüne Stiele

Dipl.-oec.-troph. Birgit Neumann Frage an Dipl.-oec.-troph. Birgit Neumann Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin

Frage: Blumenkohl grüne Stiele

Hallo, meine Tochter ist jetzt 19 Wochen alt und wir haben von Bekannten aus dem eigenen Garten Gemüse bekommen. U.a. blumenkohl. Diesen wollte ich schonmal vorkochen und einfrieren für die Beikost. Jetzt ist mir beim zubereiten aufgefallen, dass die Stiele der einzelnen noch rohen Röschen hellgrün und nicht weiß sind. Ist das ein Problem? Hat das was zu bedeuten? danke schonmal :)

von loona25 am 20.07.2017, 10:29

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Antwort auf: Blumenkohl grüne Stiele

Hallo loona25 das liegt vermutlich an den Wachstumsbedingungen. am Licht. Frag doch ggf einmal im Elternforum "Garten", ob sich jemand damit genauer auskennt und dir eine detaillierte Auskunft geben kann. Grüße Birgit Neumann

von Birgit Neumann am 21.07.2017