Hallo Herr Dr Busse Ich wollte mich kurz Rueckversichern, wie die Kuechenhygiene auszusehen hat, um eine Salmonellenvergiftung zu vermeiden. Einmal taeglich wird bei uns die Kueche saubergemacht. Das ist meinstens am Abend nach dem 'grossen' Kochen fuer der Familie. Muss ich nach jedem Kochen mit Huenchen, Fisch, Fleisch, etc. nach dem saeubern der Kueche einen neuen Spuehllappen verwenden oder bereits schon nach dem Kochen, vor dem aufraeumen? Normalerweise tausche ich unsere Spuehllappen nach Bedarf und Bauchgefuehl. Fuer Ihre profesionelle Meinung bedanke ich mich recht herzlich. Krissi
von Krissi83 am 28.08.2014, 12:56
