zurück| Geschrieben von Apydia am 02.11.2015, 12:38 Uhr |
Hygiene Vorschriften Kitafest
Hallo,
bei uns steht das Herbstfest der Kitagruppe (30 Kinder) vor der Tür, bisher war es immer so, dass wir Eltern Kuchen mitgebracht haben und beim Fest diesen, genau wie Getränke und die Würstchen zum Grillen verteilt haben.
Jetzt wurde ich heute informiert, dass zukünftig Eltern keine Lebensmittel mehr ausgeben dürfen, Selbstbedienung geht aus Hygiene Vorschriften auch nicht. Auf meine Nachfrage, ob es tatsächlich so sei, dass wir den Kuchen backen und mitbringen, aber nicht verteilen dürfen will sich die Kitaerzieherin jetzt noch mal erkundigen.
Ist das bei Euch auch so streng? Damit würden ja die Geburtstagslagen wegfallen und die Feiern werden sehr einseitig, wenn die Erzieher die ganze Zeit den Service machen müssen, weil kein anderer das Essen ausgeben darf.
Gruß Apydia
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Re: Hygiene Vorschriften Kitafest
Antwort von Pabelu am 02.11.2015, 13:35 Uhr
Wir hatten letzte Woche unser Herbstfest.
Eltern haben den Kuchen zuhause gebacken und dann auch verkauft.
Davon ist unsere Kita wohl nicht betroffen.
Re: Hygiene Vorschriften Kitafest
Antwort von Itzy am 02.11.2015, 15:31 Uhr
das stimmt so nicht, ich komme aus dem gastrobereich bin aber auch kitavorstand.
vielleicht hilft dir das weiter um zu sehen wer ein gesundheitszeugnis benötigt und wer nicht. ihr gehört dazu NICHT!
http://www.minden-luebbecke.de/PDF/53_Personenkreis_Belehrung.PDF?ObjSvrID=1891&ObjID=1313&ObjLa=1&Ext=PDF&WTR=1&_ts=1437380843
und im anderen link weiter unten was zum thema kuchen verkaufen:
http://www.wiwo.de/politik/europa/neue-eu-verordnung-der-mythos-vom-eu-kuchen-irrsinn/10905738.html
Re: Hygiene Vorschriften Kitafest
Antwort von miemie am 02.11.2015, 20:08 Uhr
Wir Eltern organisieren 2x jährlich einen Kinderkleidermarkt (ca. 120 Verkäufer) mit großem Kuchenbuffet. Aufgrund der neuen Hygienevorschriften habe ich mich diesbezüglich beim Gesundheitsamt informiert. Unser Kleidermarkt ist aber noch keine Großveranstaltung, so dass die neuen Vorschriften nicht greifen. Ich wüßte daher keinen Grund wieso das bei euch anders sein sollte.
miemie
Re: Hygiene Vorschriften Kitafest
Antwort von Johanna3 am 03.11.2015, 21:12 Uhr
Ich kenne es so, dass keine Torten, Cremespeisen usw. angenommen werden dürfen, wegen nicht gewährleisteter durchgehender Kühlung. Aber das trifft auf einfache Kuchen ja nicht zu.
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