Hallo!
Zum Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei soll wegen der besseren Eisenaufnahme ja Vitamin C in Form von Saft ergänzt werden.
Ich koche selbst und frage mich, ob ich alternativ auch Apfelmus dazugeben kann? Wenn ja, wieviel?
Danke und liebe Grüße,
EviSt
von
EviSt
am 09.07.2014, 15:30
Antwort auf:
Kann ich in den Brei auch Apfelmus dazugeben?
Liebe „EviSt“,
schön, dass Sie wieder bei uns nachfragen. Wir hatten uns ja neulich schon zur Saftzugabe ausgetauscht.
Wenn Sie sich am Grundrezept des Forschungsinstituts für Kinderernährung orientieren:
Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei:
100 g Gemüse
50 g Kartoffeln
30 g Fleisch
17 g Saft
8 Rapsöl
Wasser nach Bedarf
würde ich etwa 25 g Früchtemus nehmen. Das können Sie in den Brei mischen oder als Nachtisch füttern. Der Nachtisch kann auch mal ein (paar) Löffelchen mehr sein. Es kommt hier nicht auf das einzelne Gramm an.
Viele Grüße
Doris Plath
von
Doris Plath
am 10.07.2014