Liebe Fr Höfel
Bin in der 26 Ssw und habe Angst vor Listerien.
Jetzt habe ich beim Bäcker ein Stück Käsekuchen gegessen, was gut geschmeckt hat , der Anschnitt aber trocken und gedunkelt war. Evtl war der Kuchen schon älter... Ist meine Sorge berechtigt ??
LG
von
Josefi
am 28.08.2014, 13:57
Antwort auf:
Listeriose Angst
Liebe Josefi,
wie lange wollen Sie sich noch die Schwangerschaft mit dieser (fast unbegründeten) Angst versauen?
Selbst wenn der Kuchen 3 Tage dort steht, dann trocknet er, aber es entwickeln sich keine Listerien. Listerien werden immer übertragen! Z.B. bei rohem Fleisch im Kühlschrank, dessen Fleischsaft über die Wurst läuft.
Liebe GRüße
Martina Höfel
von
Martina Höfel
am 28.08.2014