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Wie mache ich Marzipankartoffeln selbst ???

Frage von ju1lou2  -  22.11.2005
Hallo,

habe noch Marzipanrohmasse aus der Weihnachtsbäckerei übrig und wollte gerne Marzipankartoffeln selbst machen.
Hat jemand von Euch ein einfaches Rezept dafür ( also ohne Rosenwasser o.ä. )
Vielen Dank schonmal ;o))

Nic

Wie mache ich Marzipankartoffeln selbst ???

Antwort von Kalogo  -  22.11.2005
Hallo Nic,
ganz einfach :
Marzipanrohmasse mit dem gleichen Teil Puderzucker verkneten - oder weniger, wenn's nicht so süß sein soll -, zu Kugeln formen und in Kakaopulver wälzen (danach die schwarzen Finger waschen ;-)).
Rosenwasser braucht man nur, wenn man Marzipan selbst herstellen möchte (Mandeln, Zucker, Rosenwasser).
Gruß Julia

 
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