Geschrieben von mamabianca am 07.04.2014, 20:57 Uhr

Warum meine schimmeln Zitronen immer?

Egal ob Bio oder konventioneller Anbau, egal ob bei Zimmertemperatur, im Kühlschrank oder in der (kühlen) Vorratskammer, wenn ich ein Netz Zitronen kaufe, ist nach spätestens drei Tagen mindestens eine Zitrone komplett schimmelig, und ich kann alles wegschmeißen.

Gibt's da einen Trick? Wie lagert man Zitronen richtig?

Danke für jeden Tipp!

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Nachricht an mamabianca

3 Antworten:

Re: Warum meine schimmeln Zitronen immer?

Antwort von Littlecreek am 07.04.2014, 21:23 Uhr

Zitronen nicht in den Kühlschrank legen außer im Hochsommer - ansonsten ist Zimmertemperatur besser
Möglichst dunkel lagern
Aus dem Netz nehmen und möglichst nicht übereinander lagern
Nicht in einer Schale, sondern auf einem flachen Teller - noch besser im Sieb lagern
Wenn du dran denkst, mal umdrehen
Dann dürfte das kein Thema mehr sein.

LG

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Re: Warum meine schimmeln Zitronen immer?

Antwort von mamabianca am 07.04.2014, 21:26 Uhr

Ah, ok, danke. Ich hab sie meistens auf der Fensterbank in der Vorratskammer, weil es da kühl ist. Aber natürlich auch sehr hell. Und immer im Netz...

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Re: Warum meine schimmeln Zitronen immer?

Antwort von CelinasMama am 10.04.2014, 19:03 Uhr

Hallo....

Die Zitronen nach dem Kauf abwaschen und abtrocknen.... lg

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