Sehr geehrte Damen und Herren Sie haben mir schon eine Frage beantwortet und hoffe Sie können mir auch für Folgende Auskunft geben. Ich habe heute Mittag Schupfnudeln aus der Kühltheke zubereitet. Laut Verpackung heißt es, dass das Produkt pfannenfertig ist. Auf der Zutatenliste steht, dass ein Vollei enthalten ist. Nun zu meiner Frage: Ich habe die Nudeln ca. 8 min in einer Pfanne erwärmt. Beim Essen habe ich bemerkt, dass der Nudelteig noch etwas weich war. Nun habe ich Angst, dass der Teig noch roh war und das darin befindliche Ei Listerien oder Sarmonellen auslösen könnte. Liebe Grüße Sabine
Mitglied inaktiv - 19.10.2015, 12:51
