Frage: Zur Krönung des Tages

Hallo Prof. Costa, da heute überhaupt nicht mein Tag war, hab ich mir und meinem Mann zum Abend eben Käse Hähnchen Nuggets gebraten. Drauf steht 10 min bis goldbraun. Auf der einen Seite sind die Nuggets schon ziemlich dunkel geworden, da die Butter in die Panade absorbiert wurde. Von der anderen Seite nach dem Wenden sind sie natürlich vergleichsweise ziemlich hell. Insgesamt wurden sie von mir sicherheitshalber um die 12 min, und dauerhaft auf höchster Stufe gebraten. Innen Mega heiß und der gefrorene Käse geschmolzen. Also dürfte auch alles in Ordnung sein. Oder? LG und vielen Dank!!! L.D.

von LuciaDul am 13.07.2017, 18:56



Antwort auf: Zur Krönung des Tages

Jawohl, so war das alles in Ordnung !

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 14.07.2017