Frage: Weinstein im Traubensaft

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe Traubensaft geschenkt bekommen, den ich bisher immer sehr gerne getrunken habe. Nun in der Schwangerschaft habe ich mir das Etikett genauer durchgelesen und folgenden Hinweis gesehen: Direktsaft Kann natürlichen Weinstein enthalten Bisher kenne ich Weinstein nur als Backpulver oder eben im Wein. Enthält der Weinstein im Traubensaft wohl Alkohol? Oder kann ich den Traubensaft weiter bedenkenlos genießen? Vielen Dank für die Info im Voraus, Anja

von Aha84 am 21.09.2017, 21:40



Antwort auf: Weinstein im Traubensaft

Weinstein ist unschädlich, es ist ein Salz der Weinsäure und enthält keinen Alkohol. Den Traubensaft dürfen Sie also trinken.

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 23.09.2017