Toxoplasmose-Gefahr?

Sehr geehrter Dr. Costa, ich habe so eben vor lauter Heißhunger mir an einem Imbiss einen Schawarma geholt, das ist ein arabisches Gericht. An dem Imbiss wird das Hähnchenfleisch an einem Spieß gebraten (wie beim Döner) und dann mit Gemüse, Petersilie und einer Joghurtsauce in einen Fladen eingewickelt. Ich hab dann allerdings doch nur mehr oder...

Sehr geehrter Dr. Costa, noch ein Nachtrag zu meiner Toxoplasmose Frage. Könnte ich mir auch Listeriose eingefangen haben bei den ganzen möglichen Bakterienquellen. Wenn das so ist, nach wie langer Zeit zeigen sich da Symptome? albine

Nochmal ich :-) Diesesmal geht es um mein Problem. Ich habe am Sonntag Schweinegeschnetzeltes gegessen (abgepackt am Stück aus dem Supermarkt-SB gekauft, zu Hause klein geschnitten). Es wurde im Wok ca. 5 Minuten heiß gebraten. Dennoch sahen manche Stücke (nicht alle!), doch auch recht dünn geschnittene (eben wie geschnetzeltes) rot/rosa innen ...

Lieber Dr. Costa, ich habe eine Frage zu einem möglichen Risiko für Toxoplasmose. Mein Mann hat gestern mir mein Abendessen zubereitet und dabei etwas sich auf dem Tellerrand befindlichen Reis wieder zurück auf den Teller mit den Fingern befördert. Erst nach dem Essen habe ich eine aufgeschnittene Limette in der Küche vorgefunden, die mein Mann zu...

Hallo Dr. Costa, vielen Dank ersteinmal für Ihre hilfreichen Antworten! Heute wende ich mich an Sie, da ich mich immer wieder frage, ob ich wohl ein Risiko damit eingegangen bin, dass ich am letzten Samstag ein Stück Apfelkuchen in einem Cafe gegessen habe. Ich habe vorher auch schon Obstkuchen in Cafes gegessen, aber dieses Stück am Samstag...

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich habe Wiener Schnitzel vom Kalb gegessen, was stellenweise noch rosa war. Das Licht war nicht besonders hell, aber ich meine, dass es so war. Erst dachte ich, dass der Garprozess trotzdem gereicht hat, um Toxoplasmen abzutöten, aber jetzt im Nachhinein mache ich mir nun doch Sorgen... Ich weiss ja nicht, wie he...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe letzte Woche in Frankreich "Fromage frais" gegessen (eine Art Quark). Da sich auf der Packung kein Hinweis auf Rohmilch befand, bin ich davon ausgegangen, dass dies kein Problem ist. Hinterher habe ich herausgefunden, dass es sich hierbei um ein Produkt aus unbehandelter Milch handelt. Da ich gelesen habe...

Hallo,  Ich war im Urlaub und habe am Freitag den 12.4 von meiner Schwiegermutter selbstgemachte türkische Tortellini Suppe mit einer Rinderhack Füllung bekommen.  Die Suppe war beim Essen bereits etwas kalt, worüber ich mir aber keine Gedanken gemacht habe erst mal.  Am Abend hatte ich dann Bauchschmerzen und kurz darauf auch Durchfall b...

Hallo. Vor 2 Wochen wurde mir Blut abgenommen wegen Toxoplasmose in der Schwangerschaft. Dieser war negativ.  Jetzt habe ich vir 2/3 Tagen Hackfleisch in der Mikrowelle aufgetaut. Um zuschauen ob das Hackfleisch durch ist, habe ich mit den Fingern drin rum gestochert. Jetzt habe ich natürlich Angst wegen Toxoplasmose. Danach habe ich das Hac...

Hallo Herr Costa, ich habe mir heute Kartoffeln mit Spinat zubereitet und bei der Zubereitung der Kartoffeln die Zeit vergessen im Überblick zu haben :( nun mache ich mir total die Gedanken,ob trotzdem was passieren kann,da die Kartoffeln vllt zu kurz gekocht haben-es waren kleine Kartoffeln für mich alleine ..die Kartoffeln haben mindestens 10...