Lieber Dr Costa! Ich esse sehr gerne Tiefkühlgemüse! Meistens von Iglo! Der Weg vom Supermarkt nach Hause beträgt ca 15 min! In dieser Zeit ist ja das Gemüse nicht gekühlt! Zuhause gebe ich das Gemüse sofort in das Gefrierfach! Heute Mittag habe ich ein derartiges Gemüse gemacht! Ich habe es ca fünf min erhitzt! Können sich durch den Transport Listerien gebildet haben? Sind fiünf min zu kurz, um diese evtl abzutöten? Vielen Dank für Ihre Mühen Anja
von Anja0706 am 02.03.2017, 08:03