Hallo Prof Dr Costa, Ist Rotkraut bzw Blaukraut aus dem Glas in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hab es natürlich warm gemacht zum Essen, dennoch hab ich eine Gabel von dem kalten Kraut vor dem Erwärmen probiert. Wie sicher sind solche Lebensmittel die aus dem Glas kommen? Kann ich mich hiermit mit Listerien oder Toxoplasmose angesteckt haben? Ich hab in dem Moment leider nicht darüber nachgedacht. Wie sieht es mit gefüllten Kartoffelknödel aus (die Füllung besteht aus Frischkäse). Die Knödel wurden in kochendem Wasser zubereitet allerdings waren sie nicht ganz heiß im Inneren. Wie sieht es hier mit evtl Infektionen aus? Vielen Dank Liebe Grüße BabyFee2016
von BabyFee2016 am 27.10.2015, 20:22