Frage: Rippchen

Guten Tag, Ich bin mir etwas unsicher, ob ein gekochtes Rippchen von der Metzgertheke in der Ss erlaubt ist? Gekocht scheint es ja laut Beschreibung zu sein, aber evtl auch geräuchert/gepökelt? Können Sie mir sagen, ob ich das im Moment in der SS essen darf? Bin in der 27Ssw. Herzlichen Dank.

von Ivilii am 12.07.2016, 13:57



Antwort auf: Rippchen

Wenn das Fleisch gekocht war, spielt es keine Rolle, ob es vorher geräuchert/gepökelt/oder was auch immer war.... Das Problem beim geräucherten/gepökelten Fleisch ist nur, dass durch die Verarbeitung nicht alle Keime abgetötet werden. Wenn es auch noch gekocht wird, ist alles in Ordnung.

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 14.07.2016