Ich habe im Restaurant ein leckeres Ragout vom Dammwild gegessen. Innen sah das Fleisch gut gekocht faserig aus, es war aber rötlich. Liegt das am Wild? Da es ein Ragout war, bin ich davon ausgegangen, dass es durch ist. Bin jetzt aber doch unsicher wegen der roten Stellen. Was meinen Sie dazu? Bin 35. Ssw
von lillybeth21 am 06.10.2016, 14:16