Kalt geräucherte pfefferbeißer enthalten die listerien oder toxoplasmosw Erreger? Wie hoch ist das Risiko??? Sind vom Metzger
von Celima am 04.05.2017, 12:49
Frage: Pfefferbeißer
Antwort auf: Pfefferbeißer
Der "Pfefferbeißer" ist eine Rohwurstsorte, die man durch Räuchern haltbar macht. Auch wenn diese Würste vom Metzger stammen, sollten Sie sie wegen einer leicht erhöhten Infektionsgefahr während der Schwangerschaft nicht essen. Danach - kein Problem !
von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 06.05.2017