Listeriose durch verdorbenen Mozzarella?

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Frage an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

Frage: Listeriose durch verdorbenen Mozzarella?

Hallo Dr. Costa, ich habe mir heute Mittag einen Salat mit Mozzarella zubereitet. Das MHD wäre erst am 30.6. abgelaufen, war also noch haltbar. Beim Essen ist mir dann allerdings ein komischer Geschmack im Mund aufgefallen. Beim Zubereiten sah er allerdings von außen ganz normal aus. Ich habe ca. eine halbe Kugel gegessen, den Rest des Käses dann aber weggeschmissen, da er auch etwas streng roch. Ich kann mir nur erklären, dass evtl die Kühlkette unterbrochen wurde. Nun mache ich mir natürlich Sorgen, dass ich mich evtl mit Listeriose angesteckt haben könnte bzw. ist es möglich, dass duch verdorbenen Mozzarella Listerien entstehen können? Da ich mich in der 38+4 Ssw befinde ist ein Test nun wohl auch nicht mehr sehr sinnvoll. Ich mache mir nun schreckliche Vorwürfe, dass ich erst während des Verzehrs festgestellt habe, dass der Käse wohl nicht mehr gut war und ich mein Kind dadurch evtl in Gefahr gebracht habe. LG

von XErdbeermädchenX am 29.06.2017, 23:36

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Antwort auf: Listeriose durch verdorbenen Mozzarella?

So kurz vor ende der Schwangerschaft brauchen Sie sich wirklich keine Sorgen zu machen - am ehesten war der Mozzarella verschimmelt, würde ich sagen. Nach der Entbindung sollten Sie dem Kinderarzt nur sagen, dass er auf Infektionszeichen beim Kind achten soll. Zwar ist das sehr unwahrscheinlich, aber trotzdem... Mehr müssen Sie nicht machen. Alles Gute für die Geburt !

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 01.07.2017

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