Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Erst einmal ein großes Lob an Sie und Ihre Arbeit im Expertenforum ! Ich bin momentan etwas panisch was Listerien angeht und habe daher 2 fragen an Sie: 1. Hatte mir auf einem Volksfest eine Flasche Wasser gekauft.Leider habe ich erst nachdem ich einen Schluck getrunken hatte gesehen, dass die Dame, die mir das Wasser verkauft hatte, auch Fischsemmeln zubereitete. Und mit ihren Handschuhen, mit diesen sie den Fisch anlangte, auch meine Flasche berührte um sie mir zu geben..kann dadurch irgendeine Gefahr bestehen? Koennen Listerien sozusagen zum Trinkverschluss wandern ? 2. Darf man Pfifferlinge in der SS essen ? Ich danke Ihnen sehr fuer eine Rückmeldung. Mit freundlichen Grüßen diddl-23
von diddl-23 am 05.08.2014, 13:09