Hallo Herr Dr. Costa, vielen Dank für Ihre bisherigen Antworten, so haben sie mir schon manche Mahlzeit gerettet. Ich habe noch zwei Fragen: Ist Iglo Rahmspinat mit Blubb in der Ss erlaubt oder ist die Gefahr durch Keime oder Listerien zu hoch?wenn ich ihn richtig erhitze sollte das doch kein Problem sein oder? Wie ist es hier mit der Nitratbelastung ? Die zweite Frage bezieht sich auf Mozarella:Büffelmozarella aus pasteurisierter Milch ist doch ok, oder? Auf vielen anderen Packungen steht nicht drauf ob die Milch pasteurisiert ist oder nicht, kann ich in solchen Fällen davon ausgehen dass auch hier Rohmlichprodukte kennzeichnungspflichtig sind ?oder sollte man in so einem Fall lieber darauf verzichten ? VG Janina
von Janina0176 am 03.09.2015, 11:13