Sehr geehrter Professor Costa,
vielen Dank, dass Sie sich immer so viel Zeit nehmen. Ich habe eine Frage zu cashewnüssen der Marke seeberger in der Tüte. Die Nüsse sind Natur, also ungeröstet. Ich habe ziemlichen Eisenmangel und dachte heute, sei ein gute Idee, diese zu essen. Nach Ca. 15 Nüssen habe ich das Unterfangen panisch beendet. Habe ich mein Baby (15. ssw) gefährdet und sollte mich testen lassen? Ich fürchte, meine Frauenärzin wird keinen Test durchführen. Das ist das Produkt:
https://shop.seeberger.de/nuesse-kerne/nuesse-natur-belassen/cashewkerne/a-164/
Tausend Dank!
von
KittyKat1983
am 16.08.2016, 18:46
Antwort auf:
Listerien in ungerösteten cashewkernen
Zwar mache ich hier keine Werbung für irgend eine Marke/Firma, möchte aber festhalten, dass die Firma "Seeberger" zu den seriösesten Firmen gehört. Insofern kann ich mir nicht vorstellen, dass die Hygienevorschriften nicht eingehalten werden. Eine Infektionsgefahr halte ich für nicht gegeben. Problematisch ist es nur, wenn Sie die Nüsse nach Öffnen der Packung eine Weile aufbewahren und sie mit anderen Utensilien, der eigenen Hand, etc. in Kontakt kommen. Aber so, wie Sie es beschreiben, haben Sie nichts falsch gemacht. Genießen Sie die "Kerne" ruhig...
von
Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
am 18.08.2016