Frage: Kakaopulver

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe mir heute in meinen Haferflocken brei anstatt etwas Zucker Nesquick Kakaopulver getan. Ich habe den Haferbrei stark aufkochen lassen und auch etwas länger richtig gekockt, fa ich noch nit was anderem beschäftigt war. Jetzt überkam mich die Sorge, ob man zu ein Trinkkakaopulver überhaupt so stark und lange aufkochen darf, oder ob dabei irgendwelche Giftstoffe im Kakao entstehen, die meinem Baby geschadet haben? Können Sie mich diesbezüglich beruhigen? Ich bin gerade etwas sehr besorgt. Vielen Dank und liebe Grüße

von male2507 am 09.05.2017, 15:20



Antwort auf: Kakaopulver

Wenn Sie den Kakao aufkochen, passiert nichts - Sie dürfen diesen trinken. Aber eigentlich müssen Sie Nesquick nicht kochen, Sie dürfen ihn auch so trinken...

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 11.05.2017