Hallo Dr. Costa, Es gab ja schon viele Fragen nach Käse. Verstanden habe ich, dass Rohmilchkäse in der Schwangerschaft zu vermeiden ist. Weichkäse aus pasteurisierter Milch ist okay. Bezüglich der Rinde bin ich nun jedoch verunsichert. Kann man die mitessen, wenn der Käse frisch aus der Packung kommt? Wie sieht das nach 2-3 Tagen aus? Wieso sollte man dann die Rinde entfernen? Woher können dann plötzlich die Bakterien kommen? Vielen Dank für Ihre Aufklärung
von MamaBea am 02.04.2015, 07:40