Hallo,
mach mir Gedanken weil ich Fleisch gekauft habe und es in der Tasche beim Ausräumen übersehen habe. Erst nach 4-5 Stunden hab ich es bemerkt und in den Kühlschrank gelegt. Am nächsten Tag hab ich es ganz normal zubereitet und gegessen.
Ich bin was essen (vor allem Fleisch und Fisch) angeht total verunsichert.
Viele Grüße
Alexa32
von
Alexa32
am 09.04.2015, 08:22
Antwort auf:
Fleisch war Stunden nicht gekühlt
Wenn Sie Fleisch kaufen, ist es immer so, dass es mal eine Weile nicht kühl gelagert wird. Es sei denn, Sie wohnen neben der Metzgerei....
Wenn Sie das Fleisch ordentlich erhitzen, also braten/grillen/kochen/garen/etc., kann absolut nichts passieren und Sie brauchen sich deswegen keine Sorgen zu machen.
von
Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
am 12.04.2015