Guten Tag, Ich würde gerne zu Weihnachten ein Parfait zubereitet aber bin mir nicht sicher ob ich das überhaupt essen darf. Das Eigelb wird mit Zucker und den restlichen Zutaten geschlagen und kommt dann in die Gefriertruhe. Ist die Gefahr für Listeriose trotzdem noch gegeben? Mit freundlichen Grüßen
von Honey100 am 20.12.2016, 11:11