Frage: darf man weißen Pressack im Glas essen

Guten Morgen, wir sind an Heiligabend zum Essen eingeladen. Es gibt wie jedes Jahr Kartoffeln mit weißem und rotem Pressack aus dem Glas. Soviel ich gelesen habe wird diese Wurst vorher abgekocht. Das sollte dann in der Ss ja erlaubt sein oder? Vielen Dank für Ihre Hilfe. Und ein schönes Weihnachtsfest!

von Nussi88 am 22.12.2016, 08:42



Antwort auf: darf man weißen Pressack im Glas essen

Meine Antwort kommt leider etwas verspätet... Es tut mir Leid. Wenn die Wurst wirklich abgekocht ist, dürfen Sie sie essen. Auch wenn es auf dieser Welt gesündere Dinge als Presssack gibt... habe ich mir jedenfalls sagen lassen... Tradition hin oder her. Noch schönen "Rest-Feiertag"...

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 26.12.2016



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