Frage: Brotschimmel

Ich habe heute Morgen eine eingeschweißte Packung Aufback-Brötchen aufgeschnitten und aufs Blech geschüttet und dann bemerkt, dass sie total, total verschimmelt waren (zwar schon etwa vor einer Woche gekauft, aber bis 30.1. haltbar???). Gegessen hab ich sie natürlich nicht, aber sicher viele Sporen eingeatmet, bis sie alle wieder entsorgt waren. Kann sich die karzinogene Wirkung auch auf den Fötus auswirken? (bin noch ganz, ganz am Anfang der ss)

von Strauss am 14.01.2014, 11:16



Antwort auf: Brotschimmel

Diese Sorge brauchen Sie nicht haben, Ihre körpereigene Abwehr kommt damit sehr gut zurecht. Wahrscheinlich war die Packung an einer Stelle offen, anders kann man sich so etwas nicht erklären.

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 17.01.2014