Lieber Dr.Costa, wie sieht es mit Blut- und Zungenwurst in der Schwangerschaft aus? Sind das jeweils Sorten, von denen Sie- vom Fettgehalt mal abgesehen- abraten? Herzlichen Dank für eine Antwort, wbm
von wildebackmaus am 29.12.2015, 12:07
Frage: Blut- und Zungenwurst
Antwort auf: Blut- und Zungenwurst
Blut- und Zungenwurst sollten Sie in der Schwangerschaft lieber nicht essen. Wenn Sie beispielsweise die Blutwurst gut durchbraten, ist eine Infektionsgefahr gebannt - aber die Inhaltsstoffe sind auch hier alles andere als empfehlenswert... Also laufen diese Wurstsorten unter der Rubrik "nicht empfehlenswert".
von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 30.12.2015