Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa,
ich habe in der 5. Schwangerschaftswoche etwas von einer gekauften Barbecuesoße gegessen, in der 2%Brandy enthalten war, was ich leider erst später erfahren habe. Laut Hersteller wird die Soße zwar wärmebehandelt, enthält aber noch Alkohol.
Besteht Grund zur Sorge?
Herzlichen Dank schon im Voraus für Ihre Antwort!
Viele Grüße, 2Lumos.
von
2Lumos
am 24.05.2016, 10:30
Antwort auf:
Barbecue Soße mit 2% Brandy schädlich?
Bei alkoholhaltigen Soßen hängt alles davon ab, wie viel davon Sie essen. Wenn Sie die Soße mit gegrilltem Fleisch verzehren, nehmen Sie ja nur wenig davon und ich meine, dass die Alkoholmenge vernachlässigbar ist. Da ich annehme, dass Sie nicht vorhaben, täglich mehrfach Barbecue Soße zu essen, dürfen Sie sie in der Schwangerschaft genießen.
von
Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
am 31.05.2016