Hallo Herr Dr. Costa, Ich habe bereits heute eine Frage zum Thema Listerien und Avocado gestellt. Jetzt habe ich etwas gegoogelt und bin sehr verängstigt. Überall lese ich das man Avocado vorher auf jeden Fall waschen muss. Dies habe ich in den vergangenen Wochen selten getan. Eine Bekannte hat letztens Guacamole gemacht und die Schale vorher auch nicht gewaschen. Das ist jetzt knapp zwei Wochen her. Muss ich mir Sorgen machen oder sehen Sie meine Angst als unbegründet an? Vielen Dank,
Mitglied inaktiv - 27.06.2017, 14:06