Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe eine frage zum Essen von Avocado. Meistens ist die Avocado so weich das ich die Schale nicht abschneide, sondern das Fleisch mit einem Löffel auslöffle. Jetzt möchte ich fragen ob dabei ein höheres Listerien - Risiko besteht. Habe die Avocado zerdrückt und dann über warme Nudeln und frische Tomaten gegeben. Vielen Dank und schöne Grüße,
Mitglied inaktiv - 27.06.2017, 13:38