Guten Tag, ich habe gestern Abend ein neues Rezept gekocht. Es gab Schweinefiletmedallions mit Bacon umwickelt in Frischkäsesauce aus dem Ofen. Nach dem zweiten Stück fiel mir auf, dass das Schweinefilet eventuell nicht ganz durchgegart war. Es war zwar nicht mehr roh, aber vor allem unter dem Bacon und in der Mitte noch sehr rosa, nur die freien Enden waren grau. Am späten Abend bekam ich dann Bauchschmerzen und heute morgen ist mir auch leicht übel (noch kein Erbrechen). Kann das von dem Essen kommen? Meinem Mann und meinem Sohn (7) geht es noch gut. Welche gesundheitlichen Auswirkungen kann rosa gegartes Schweinefleisch haben, besonders auch für meinen Sohn? Sollte ich zum Arzt gehen? Vielen Dank für Ihre Antwort.
von KrümelsMami2009 am 28.11.2016, 09:03