Thema:
Koerniger Frischkaese / Hütten-Käse
Hallo in die Runde,
ich bin relativ neu hier (Diät-Beginn 21.04.14) und lese einiges mit.
Ich habe direkt mal eine Frage:
Mit was kann ich Hütten-Käse aufpeppen, am liebsten irgendwie süß?!
Und am liebsten natürlich mit möglichst wenig Kalorien :-)
Mir fällt nur herzhaft mit Gurke, Tomate und Frühlingszwiebel ein.
Danke!
von
NaniBanani
am 29.04.2014, 07:11
Ich habe leider nur einen herzhaften Tipp für dich und war damals sehr überrascht, wie lecker Hüttenkäse schmecken kann:
Einen Teelöffel Senf einrühren, dann etwas kleingeschnittene rote Paprika sowie Zwiebel und wenn du möchtest, ein kleingehacktes hartes Ei. Ab und an tue ich auch eine Scheibe fettreduzierte Salami mit rein. Das schmeckt wie Nudelsalat, sehr lecker!
Wenn jemand ein wohlschmeckendes süßes Rezept hat - dann her damit!
von
Jeanette_
am 29.04.2014, 07:28
Dankeschön, das klingt ja auch sehr lecker - probiere ich auf jeden Fall aus!
von
NaniBanani
am 29.04.2014, 07:52
...ich esse Hüttenkäse manchmal ganz gerne mit Pflaumenkompott und einer Ladung Zimt drüber. Schmeckt zumindest mir. :-)
von
Leena
am 29.04.2014, 07:55
....so liebe ich den körnigen Frischkäse...
oder jetzt hatten sie im Aldi gerade wieder diese Kaffee-Aromen. Nur bei denen musst du entsprechend berücksichtigen, dass ja auch drin ist...
von
Limayaya
am 29.04.2014, 08:23
Hallo!
Mit Süßstoff und Zimt habe ich ihn auch schon probiert, aber am besten schmeckt mir körniger Frischkäse immer noch mit Pfirsichen (die light-Version aus dem Glas, weniger gezuckert).
Liebe Grüße,
Knopf
von
knopf.im.ohr
am 29.04.2014, 08:42
süß - Süßstoff und Zitronensaft.
Ich esse ihn am liebsten herzhaft, kann den aber mittlerweile nimmer sehen.
Ich mische ihn meistens mit etwas ganz scharfen Senf, Salz und Pfeffer. Wahlweise mache ich dann noch Garnelen rein oder Krabben oder kleine Zwiebelwürfel. Was auch noch schmeckt sind Schinkenwürfel.
von
Holzkohle
am 29.04.2014, 09:52
...für die ganzen Ideen, ich werde Pflaumenmus-Zimt ausprobieren heute Abend
von
NaniBanani
am 29.04.2014, 13:09
dient bei Schweinen als Mastmittel.
Den würde ich vermeiden, wenn's irgend geht...
von
Bookworm
am 29.04.2014, 13:56
Süßstoff und zimt mische ich mir in die Buttermilch *oink*
Mitglied inaktiv - 29.04.2014, 14:21
Antwort auf diesen Beitrag
Du gehst ja dafür wieder "hüpfen" und wirst so, die durch den Süßstoff-> Hunger-> Essen evtl. ausgelösten Mehr-Kalorien, wieder los.
http://www.med.de/gesundheit/ernaehrung/zusatzstoffe/suessstoffe.html
von
Bookworm
am 29.04.2014, 15:11
ich habe zu Januar meinen vertrag im Studio gekündigt, will mich aktuell zum walken zwingen. leidensdruck aber nicht besonders hoch.
habe übrigens letztens mal einen bericht im zdf über light Produkte gesehen.
da haben sie gesagt, daß es nicht erwiesen ist, daß Süßstoff hunger auslöst, bzw daß man davon zunimmt. da ging es auch um stevia...
ich süße schon seit mindestens 30 jahren mit Süßstoff ( Kaffee ) und habe damit alle Gewichtsklassen durch.
Mitglied inaktiv - 29.04.2014, 15:21
ich glaube, daß viele von zucker auf süßstoffwechsler die wirkung unterschätzen und/oder wie bei den light produkten zuviel zu sich nehmen.
stevia ist übrigens nicht weniger schädlich, wenn es denn schädlich sein sollte, was ja nicht erwiesen wurde.
erwiesen ist wohl nur, daß es für kinder nicht gut ist, warum genau habe ich aber verdrängt. wie immer macht die dosis das gift.
aber weißt, bookworm, es ist doch alles schädlich, gestern ein bericht in wiso über kräutertees....leberschädigend!!! da trink ich dann doch lieber weiter meinen wein, dann bin ich wenigstens bewußt selbst schuld am schaden
mein leistungsdruck bzgl bewegungsmangel ist nicht groß genug, ich kann nämlich seeeeehhhhrrr gut mich nicht bewegen....da bin ich wohl wie du und das wird in diesem leben auch nicht mehr anders.
elternabend heute habe ich gecancelled.
wären zwar vor 20.45 fertig, aber so ne hibbelmutter braucht kein mensch....
Mitglied inaktiv - 29.04.2014, 17:02
Also: ob man nun Süßstoffe mag oder nicht, ob sie nun beim einzelnen Heißhunger auslösen oder nicht....da könnte man stundenlang drüber diskutieren....
Aber Stevia soll besser sein als Süßstoff, weil es natürlich ist? Entschuldigung, aber das ist der größte Blödsinn den ich je gehört habe. Die Natur ist und bleibt die größte Chemiefabrik überhaupt. Nur weil etwas nicht in einem Labor entstanden ist, ist es nicht automatisch gut oder harmlos. Die "besten" Gifte, bis heute unkopiert und nie erreicht liefert uns die Natur.....ist Canabis harmloser oder gesünder als Ecstasy, weil es schließlich von einer Pflanze gewonnen wird?
Wie viele Schwangere getrauten sich nicht, ihre Haare zu färben, weil das dem ungeborenen Baby schaden könnten und wurden dann von der Dame im Bioladen zu Henna überredet....nicht wissend, dass das "gute, biologische Henna" bei Mäuseföten Gen-Veränderungen hervorgerufen hat, das schlimmste Behinderungen und Totgeburten zu Folge hatte.
Noch mal: es geht mir nicht darum, ob Süßstoff nun gut oder schlecht ist, das möge jeder für sich selbst entscheiden. Aber Stevia ist nicht automatisch "besser" oder "harmloser", nur weil da das Siegel "bio" oder "natürlich" draufgeklatscht wird....
von
Limayaya
am 29.04.2014, 20:36
mag ich den Frischkäse auch , Zimt ist auch lecker
Ling
von
linghoppe
am 30.04.2014, 08:07
ich habe genau das geschrieben mit dem stevia.
woher die annahme kam/kommt, weiß ich nicht, ist mir auch wurscht, denn ich finde es grauenhaft, aber in dieser light-doku wurde genau das gesagt, was du auch sagst.
Mitglied inaktiv - 30.04.2014, 11:02
Antwort auf diesen Beitrag
....aber mein Posting bezog sich eigentlich auch nicht auf deines, sondern auf den Bücherwurm...
von
Limayaya
am 30.04.2014, 11:29
Der Bücherwurm hatte das auch nur gelesen, findet Stevia auch furchtbar und benutzt gar keine Süßstoffe (mehr).
Ich weiß schon, dass "natürlich" nicht immer ungefährlich heißt. (Digitalis, Belladonna, etc.) Habe mich aber in die Süßstoff/Stevia-Problematik nicht so wirklich eingearbeitet .
Ich schätze es ist wie überall: In Maßen und mit Einschalten des Hirms genießen.
Nix für ungut!
von
Bookworm
am 30.04.2014, 15:43