Zwei Fragen :)

Hallo ihr lieben

Meine Kleine wird in wenigen Tagen 11 Monate alt
Nun wollte ich einmal fragen, ob es ein Buch für Ernährung gibt, ab dem 1. Lebensjahr, das ihr empfehlen würdet.
Brei können wir definitiv vergessen. Sie hat ihn 4 Monate lang gegessen und danach gehasst. Seit dem gibt es manchmal das, was wir Essen. Und öfters was anderes gekocht (was auf Dauer etwas lästig wird).
Bei uns gibts viel mit Kartoffel und Nudeln. Und immer verschiedene Soßen dazu. Oder auch viel Salat

Wie könnte ich ihr denn eine Soße zubereiten? Unsere kann sie definitiv nicht Essen. Wir leben in einem Mehrgenerationshaus und da kochen eigentlich fast nur ihre Großeltern. Die essen gerne Scharf und das kann ich ihr definitiv nicht geben
Aber immer nur trockene Nudeln oder Kartoffeln kann ich ihr ja auch nicht machen
Habt ihr noch Rezepte, wie ich ihr Essen geben kann, das sie einwandfrei in die Hand nehmen kann?
Oder eine Seite, wo welche Stehen?

Danke schon einmal
LFG
Carina + Lilly