2. Mahlzeit

Re: 2. Mahlzeit

Antwort von lanti am 06.11.2014, 12:45 Uhr

Hallo,

als Faustregel sagt man nicht mehr als ein neuer Brei pro Monat.

Wenn der Gemüse Kartoffel Brei incl. Öl und einer eisenreichen Zutat wie Hirse, Hafer, weißem Mandelmus oder Fleisch komplett eingeführt ist und Du das Gefühl hast der Kleine würde gerne mehr löffeln, kannst Du eine zweite Beikostmahlzeit anbieten - unabhängig davon, ob nach dem Gemüsebrei noch Milch getrunken wird oder nicht.

Gut geeignet wäre ein Milchgetreidebrei. Denn Milch ist Babys wichtigstes Nahrungsmittel im ersten Jahr, wesegen bis einschl. 9 Mon. am besten noch 3 Milchmahlzeiten (stillen, Milchflasche, Milchbrei) erhalten bleiben sollten.

Hierfür ist milchfreier Getreidebrei in den Sorten Hirse, Dinkel oder Hafer (Reis und Grieß sind weniger nährstoffreich) zB von Babydream, Babylove, Alnatura, Holle etc. gut geeignet. Du erkennst die Produkte daran, dass sie lt. Zutatenliste ausschließlich das jeweilige Getreide und Vitamin B (kein Milchpulver o.ä.) enthalten. Hier mal ein Produktbeispiel:

http://www.rossmannversand.de/produkt/287798/babydream-bio-getreidebrei-hirse.aspx


Wenn Du stillst, kannst Du den Brei einfach nach Gefühl mit etwas Wasser anrühren und später stillen für den Milchanteil der Mahlzeit. Die Zugabe von Öl oder Obst ist hier nicht erforderlich, da Muttermilch genug Fett und Vitamine liefert.

Wenn Du Säuglingsmilch fütterst, kannst Du den Milchbrei damit anrühren (als Stillmutter natürlich auch) - einfach zB 100 ml wie fürs Fläschchen zubereitete Pre Milch in eine Schale geben und 2-3 EL Getreidebrei unterrühren. Da Pre Milch alle erforderlichen Nährstoffe bildet, muss man auch hier nichts mehr beifügen.

Ab 6 Mon. kann man den Milchbrei, wenn man möchte, auch mit Vollmilch zubereiten:

Halbmilchbrei (gut für die Einführungsphase o. bei 2 Kuhmilchbreien pro Tag)
100 ml abgekochte Vollmilch mit 3,5 % Fett
100 ml Wasser
3-5 EL Getreidebrei Hirse, Dinkel oder Hafer unterrühren
1 Teel. Öl zum Ausgleich des im Wasser fehlenden Fetts zugeben
2 EL rohes Obst oder 3 EL Apfel-/Orangensaft fürs Vitamin C zugeben

Vollmilchbrei (max. eine volle Portion pro Tag)
200 ml abgekochte Vollmilch 3,5%
3-5 EL Getreidebrei unterrühren oder Getreideflocken mit aufkochen
2 EL rohes Obst wie zB geriebene Birne oder zerdrückte Banane beifügen (gekochtes Obst liefert nicht genug Vitamin C, weil es durchs Erhitzen zerstört wird)


Für einen Halb- oder Vollmilchbrei kann man wie beschrieben sowohl Getreidebrei verwenden, den man einfach unterrührt oder auch normale Getreideflocken wie zB Haferschmelzflocken, die aber mit aufgekocht werden sollten, um vom Baby besser verdaut werden zu können und somit für Pre-Milchbrei unpraktisch sind.

Fertige Milchbreie zum Anrühren mit Wasser oder aus dem Glas sind aufgrund des hohen Zuckergehaltes nicht empfehlenswert (http://www.oekotest.de/cgi/index.cgi?artnr=103802&bernr=07). Zudem enthalten sie oft wenig oder wenig nährstoffreiches Getreide und zum Teil auch Aromsstoffe.

LG & guten Appetit

Beitrag beantworten