zurück| Geschrieben von caro79 am 21.08.2014, 9:50 Uhr |
@ lanti: salz und zucker ab 1 jahr
hallo lanti,
du kennst dich doch so gut aus. meine tochter wird in zwei tagen ein jahr alt. wie sehr muss ich noch auf salz- und zuckerarmut achten? klar möchte ich meine tochter nicht überzuckern, sie soll eine gesunde und ausgewogene ernährung erhalten. aber alles verbieten möchte ich ihr auch nicht.
vielen dank und liebe grüße
Beitrag beantworten
Re: salz und zucker ab 1 jahr
Antwort von lanti am 21.08.2014, 10:55 Uhr
Hallo,
wie in vielen Dingen ist auch hier ein Mittelweg das Beste.
Mal zur Erläuterung:
- Natrium/Salz ist wertvoll und wichtig und auch in Muttermilch und Pre Nahrung enthalten. Aber zuviel Salz ist ungesund und kann die Nieren belasten - gerade bei Babys, deren Nieren erst mit 18 Mon. voll ausgereift sind. Allerdings ist auch für Erwachsene noch eine salzarme (nicht alsfreie) Kost empfehlenswert.
- Zucker liefert viel Energie und ist wichtig für die Entwicklung. Muttermilch und Pre Nahrung enthalten nicht umsonst jede Menge Laktose/Milchzucker. Zu große Mengen normaler Zucker (Glucose, Fructose, Saccharose) begünstigen aber zB Übergewicht und fördern Karies
Sprich ich würde mit 1 Jahr nicht täglich Pommes, Chips, Plätzchen, Schokolade, Kuchen oder Fertiggerichte geben, aber salzarme Familienkost und ab und zu mal ein Keks sind durchaus in Ordnung.
Verbieten macht solche Nahrung nur interessanter und die Kinder verlieren das natürliche Maß.
LG
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